中秋將至,蛋黃酥早早就去排隊買來吃,美味的中秋月餅當然是要先嚐起來,不過您知道嗎?月餅較不利消化,吃多了容易傷腸胃,也容易泛胃酸,尤其平常就有胃食道逆流的人,遇到中秋連假美食大餐當前,飲食上可得節制一下。
胃食道逆流別輕忽 中醫理論脾胃為後天之本,氣血生化之源
胃食道逆流的盛行率很高,近年胃食道逆流的盛行率已超過28%,愈來愈多人深受胃食道逆流之苦,千萬別輕忽胃食道逆流的問題。
中醫認為脾胃為氣血生化之源,能濡溉五臟六腑和周身內外,讓四肢肌肉健壯,為後天之本。
中國古代金元四大醫家之一的李東垣在其著作《脾胃論》中指出:「內傷脾胃,百病由生。」胃與脾相表裡,你會發現中醫提起脾胃,常常就是一起論述的,提脾不離胃,提胃不離脾,若以現代生理學的觀點來看,則是泛指消化系統。
民以食為天,飲食是維持生命的根本,李深浦中醫師進一步解釋,人體消化能力與生命力有很大關係,胃氣正常則生命所需的營養物質就能得到源源不絕的補充,當消化力下降,就會出現手腳發抖、發冷,吃太飽又會脹,胃酸過多,胃氣機失衡,導致胃食道逆流,這都是消化能力開始衰弱下降。
胃食道逆流別怕胃酸 中藥保護胃黏膜促進腸胃氣順暢
「胃酸分泌不好,是因為消化道不正常。」中醫師李深浦說明,例如腸胃潰瘍,就是黏膜潰瘍或變薄,吃多一點就會不舒服,吃少就會餓,時常感到不舒服只能少量多餐。這樣的觀念雖然是對的,但是會造成腸胃道的負擔,李深浦中醫師舉例,門診中,有不少病人照胃鏡後,發現腸胃黏膜變薄的情形,吃一、二個月提升腸胃氣順暢的中藥後,再檢查就好轉,因為能夠提升腸胃氣順暢功能的中藥,不是制酸劑而是營養劑,人體本身就有益菌,而中藥有讓腸胃氣順暢的藥物可說是益菌的飼料,幫助腸胃黏膜細胞的營養;有膽道問題者,切除膽囊者,胃酸太多胃腸消化不好,用可以提升腸胃功能的中藥也可以有助於保護胃腸,使胃腸健康。
胃食道逆流應禁暴飲暴食 餐後走走有助緩和胃酸上逆
李深浦醫師表示「胃腸是元氣的發源地」,每到中秋親友團聚,總免不了大吃大喝,如果飲食沒有節制,腸胃很容易出問題,加上暴飲暴食、食用太多肥甘厚味的食物,容易使體內生濕熱,損傷脾胃之氣、耗損胃陰,一旦氣機升降失調,胃氣上逆,胃酸過多、胃堵堵得很難受。
尤其像月餅類等食品,不宜一次買太多,食物放置時間過久,很容易有狀況,所以,好吃的食物不要一次買太多,盡量在最佳賞味期限內吃完。
這些年,每到中秋也都很盛行團聚烤肉,烤肉香又好吃,但往往使用過多的醬料,所以在醬料的選擇上,也可以選擇口味不要太重,不會過辛過鹹的醬料,烤肉還是要多搭配蔬果,也不要吃得太飽脹,喝碳酸飲料也要有所節制,餐後可以走一走,有助於緩和胃食道逆流的症狀。
- 延伸閱讀:胃酸過多消化不良 健胃整腸要氣順
- 延伸閱讀:胃酸逆流真不舒服 中醫治療有妙方
- 延伸閱讀:中秋月圓人團圓 烤肉吃多傷腸胃